Ekologiska grönkålsgroddar

Broccoligroddar fungerar super bra i en sallad, i smoothien eller på mackan. Smaken hör ni på namnet. Tycker man om broccoli är broccoligroddar något för dig. Utseendet kan beskrivas som en mix av alfalfa- och rädisgroddar. För fler tips hur man kan använda broccoligroddar ta en titt i vår receptbok

​

​

            Näringsinnehåll

​

Broccoligroddarna är precis som alla våra andra groddar fulla med vitaminer, antioxidanter och mineraler. Däremot är de konkurrensfria med ämnet sulforafan. Broccoligrodden innehåller 20-50 gånger mer sulforafan än en “vanlig” broccoli.

​

​

            Positiv påverkan

​

“Broccoligroddar sulforafan” är något som är värt att googla på. Här på Munkagrodden kan vi kortfattat säga säga att sulforafanet sätter igång en produktion av enzymer i luftvägarna. Vilket sägs kunna motverka inflamationer och avhjälpa mot problematik som astma.